個人的に大好きな「高井田系中華そば」を全国に広めたくて当サイトを立ち上げました。大阪には「たこ焼き」や「お好み焼き」などのご当地グルメは有名ですが、ラーメンは博多・札幌などに比べるとあまり知られていません。しかし高井田系のファンは多いはずです。 代表的なお店をピックアップして掲載しましたが、高井田系の新しいお店を知っている方は紹介してください。またコメントや写真の投稿もお願いいたします。 このサイトを高井田系ラーメンのコミュニティの場にしたいと思っています。